Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ile Bodrum Belediye AŞ’nin iş birliğinde yürütülen, yeşil Bodrum mandalinine katma değer kazandırma çalışmaları kapsamında ilk kez Bodrum’dan yeşil mandalin alımı yapıldı. Alımı, Amerika Birleşik Devletleri’nin Miami kentinde içecek sektöründe faaliyet gösteren Türk firması Drink Salmakis gerçekleştirdi.
Mandalinin aromasını korumak amacıyla ürünlerin, hasadın ardından Muğla Bayır’da faaliyet gösteren Taze Sıkma Meyve Suları firmasının tesisinde endüstriyel soğuk prosesle sıkıldığı bildirildi. Katkı maddesi eklenmeden dondurulan mandalin suyunun, deniz yoluyla donuk zincir korunarak Amerika’ya gönderildiği belirtildi.
Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci’nin yeşil Bodrum mandalininin endüstriyel pazara kazandırılmasına yönelik çalışmaları kapsamında atılan bu uluslararası adımla yerel üretimin desteklenmesi, mandalina bahçelerinin korunmasına katkı sunulması ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Henüz onaylanmış yorum yok. İlk yorumu siz yapın.