Büyükşehir Belediyesi Park ve Bahçeler Daire Başkanlığı bünyesindeki Hobi Bahçeleri Müdürlüğü, Doğal Ürünler Bahçesi’nin bir bölümünü Pınarbaşı kimyonu yetiştiriciliğine ayırdı. İlk kez uygulanacak ekim çalışmasıyla, ilçenin tarımsal değerleri arasında yer alan kimyonun tanınırlığının artırılması ve üretim sürecinin izlenmesi planlanıyor.
Çalışmayla Pınarbaşı kimyonunun daha geniş kitlelere tanıtılması, yerel tarımsal değerlerin korunması ve bölgenin üretim kültürünün sürdürülmesi hedefleniyor. Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmayı destekleyen ve tarımsal çeşitliliği artıran projeler aracılığıyla kentin yerel ürünlerini geleceğe taşımayı amaçlıyor.
Pınarbaşı kimyonu, Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında da tanıtılmıştı. Etkinlikte ürünün kalitesine dikkat çeken ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, “Pınarbaşı kimyonu hakikaten Türkiye'nin en değerli kimyonlarından bir tanesi” ifadelerini kullanmıştı. Bu değerlendirme, ürünün gastronomi alanındaki değerini ve tanıtım çalışmalarının önemini gündeme taşımıştı.
Henüz onaylanmış yorum yok. İlk yorumu siz yapın.